Klíčový rozdíl mezi kyselinou a kyselým je v tom, že pojem kyselina popisuje chemické sloučeniny, které mohou ionizovat ve vodě za uvolňování vodíkových iontů, zatímco pojem kyselý označuje schopnost uvolňovat vodíkové ionty.

Kyseliny jsou látky s hodnotou pH nižší než 7 a reagují s kovy a zásadami. Jednou z charakteristik kyselin je také to, že chutnají kysele. Termín kyselý je však přídavné jméno, které používáme k popisu vlastností látky, která má podobné vlastnosti jako kyselina.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je Kyselina
3. Co je kyselé
4. Porovnání bok po boku - Kyselina vs. kyselina v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je kyselina?

Kyselina je chemická sloučenina, která může uvolňovat ionty vodíku ve vodě. Kromě toho mají kyseliny hodnotu pH nižší než 7 a mají také kyselou chuť. Existují také tři hlavní kategorie kyselin. Jde zejména o silné kyseliny, středně silné kyseliny a slabé kyseliny. Silná kyselina úplně ionizuje, aby uvolňovala všechny možné ionty vodíku do vodného roztoku, zatímco slabá kyselina částečně ionizuje.

Kromě toho existují dvě široké kategorie kyselin. Jmenovitě jsou to Brønstedovy a Lewisovy kyseliny. Brønstedovy kyseliny jsou donory protonů. Ve vodných roztocích mohou tvořit hydroniové ionty (H30 +) darováním protonu (H +) molekule vody (H20). Lewisovy kyseliny jsou chemické sloučeniny, které mohou tvořit kovalentní vazbu s párem elektronů.

Můžeme změřit sílu kyseliny z disociační konstanty kyseliny nebo Ka. To dává, kolik kyseliny se disociuje na své ionty. Pro disociaci kyseliny HA na ionty H + a A– můžeme napsat rovnici pro stanovení hodnoty Ka takto:

Ka = [H +] [A–] / [HA]

Báza může neutralizovat kyselinu. Reakcí mezi kyselinou a bází se získá sůl a voda. Například reakcí mezi kyselinou chlorovodíkovou a zásadou NaOH se získá sůl NaCl a molekula vody.

Co je to Kyselina?

Termín kyselý je užitečný při popisu vlastností látky, která má podobné vlastnosti jako kyselina. Nebo ji můžeme použít k vyjádření přítomnosti kyseliny. Někdy používáme tento termín, abychom získali představu o pH roztoku jako pH <7 (pH je pod 7).

Například potravinové položky se označují jako alkalické nebo kyselé v závislosti na jejich schopnosti produkovat bazický nebo kyselý popel uvnitř žaludku po jejich trávení. Proto klasifikujeme potraviny jako zásadité nebo kyselé a lékaři nám doporučují zahrnout do naší stravy stále více alkalických potravin. Když jíme potraviny, oxidují se uvnitř těla a po trávení zanechávají zbytky nebo popel. Pokud tento zbytek obsahuje minerály, jako je síra, fosfor, chlor a organické zbytky kyselin více než sodík, draslík, vápník a hořčík, jsou potraviny označeny jako děsivé a kategorizují je jako kyselé. Naproti tomu obrácení tohoto jevu je také pravdou a potraviny jsou pak označovány jako zásadité.

Jaký je rozdíl mezi kyselinou a kyselinou?

Kyselina je chemická sloučenina, která může uvolňovat vodíkové ionty ve vodě, zatímco termín kyselý je užitečný při popisu vlastností látky, která má podobné vlastnosti jako kyselina. Proto je to klíčový rozdíl mezi kyselinou a kyselinou. Stručně řečeno, pojem kyselina je užitečný při pojmenování chemické sloučeniny, zatímco pojem kyselina je užitečný pro vysvětlení přítomnosti vlastností kyseliny.

Rozdíl mezi kyselinou a kyselinou v tabulce

Shrnutí - Acid vs. Acidic

Termín kyselý pochází z názvu kyselina. Klíčový rozdíl mezi kyselinou a kyselým je v tom, že pojem kyselina popisuje chemické sloučeniny, které mohou ionizovat ve vodě za uvolňování vodíkových iontů, zatímco pojem kyselý označuje schopnost uvolňovat vodíkové ionty.

Odkaz:

1. „Kyselina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 30. října 2018. K dispozici zde
2. „Kyselina | Definice kyseliny v angličtině slovníky Oxford. “Oxfordské slovníky | Angličtina, Oxfordské slovníky. K dispozici zde

Obrázek se svolením:

1. „Amoniak kyseliny chlorovodíkové“ (Public Domain) přes Commons Wikimedia
2. ”35805740223 ″ od Heinrich-Böll-Stiftung (CC BY-SA 2.0) přes Flickr