Klíčení okurky a fazolí

Telecí a luštěninové větve jsou rostlinná vlákna, která obsahují bílkoviny, vitamíny a další živiny potřebné pro organismus. Ačkoli klíčky vojtěšky a fazole jsou zdravé potraviny, liší se v mnoha ohledech.

Pokud jde o rozdíl mezi fazolemi a luštěninami, první mají krémovou barvu s malými fialovými květy a fazolové větvičky jsou bílé.

Pastvinová pole patřící do rodiny hrachů se sklízejí jako tráva nebo seno. Absorpce všech fazolí do vody způsobí, že fazole vylíhnou a jsou kořeny fazole mungo.

Zatímco fazole jsou většinou konzumovány lidmi, vojtěška se živí hlavně hospodářskými zvířaty. V asijské kuchyni se fazole často používají jako brambory, polévky a saláty. Velká vojtěška je považována za bezvodý doplněk v bylinných pilulkách a čajích.

Na rozdíl od okurek by semena fazole měla být konzumována do 4-5 dnů od zakoupení.

Složení klíčků vojtěšky a fazolí se velmi liší. Ačkoli semena vojtěšky a fazolí neobsahují cholesterol, mají nízký obsah kalorií a liší se jejich nutričním obsahem. Jedna sklenice vojtěšky obsahuje 1,32 gramu bílkoviny a jedna sklenice fazolí klíčí tři gramy.

Množství proteinu ve sklenici lucerny je 1,32 gramu. Množství bílkovin v luštěninách je 3,0 gramů na šálek. Pšeničná a luštěná mouka je také bohatá na vitamín A, vitamin E, vitamin B, vitamin C, aminokyseliny a antioxidanty. Větev Aalfalfa navíc obsahuje fytochemikálie.

Největší producent vojtěšky je v USA a Asie je největším producentem vojtěšky.

Shrnutí

Pastviny patřící do rodiny hrachů se sklízejí jako tráva nebo seno. Namáčení všech fazolí ve vodě, fazole rostou.

2. Pokud jsou fazole konzumovány hlavně lidmi, vojtěška se podává hlavně hospodářským zvířatům.

3. Na rozdíl od okurek by semena fazole měla být konzumována do 4-5 dnů od nákupu.

4. Jedna sklenice vojtěšky obsahuje 1,32 gramu bílkoviny a jedna sklenice fazolí klíčí tři gramy.

5. Největší producent vojtěšky - USA a největší ořechový producent - Asie.

6. Befarka má krémovou barvu s malými fialovými květy a větve bílých fazolí jsou bílé.

Reference