Klíčový rozdíl - destilace vs. extrakce

Ačkoli destilace a extrakce jsou dvě z nejčastěji používaných metod fyzikální separace, které mají v průmyslu stejný význam pro získání čistých chemikálií pro mnoho aplikací, existuje rozdíl mezi destilací a extrakcí na základě jejich postupů. Klíčový rozdíl mezi destilací a extrakcí spočívá v tom, že destilace následuje zahřívání kapalné směsi a shromažďování páry kapaliny v jejich bodu varu a kondenzaci páry za získání čisté látky, zatímco v extrakci se pro separační proces používá vhodné rozpouštědlo. .

Co je destilace?

Destilace je jednou z nejstarších, ale stále nejčastěji používaných metod pro separaci kapalných směsí na základě rozdílů v jejich bodech varu. Zahrnuje postupné zahřívání kapalné směsi, aby se dosáhlo bodu varu kapalin ve směsi, aby se jejich páry dostaly na různých bodech varu, a následuje kondenzace páry za získání čisté látky v kapalné formě.

Rozdíl mezi destilací a extrakcí

Co je extrakce?

Proces extrakce zahrnuje odebrání účinné látky nebo odpadní látky z pevné nebo kapalné směsi za použití vhodného rozpouštědla. Rozpouštědlo není ani úplně ani částečně mísitelné s pevnou látkou nebo kapalinou, ale je mísitelné s účinnou látkou. Účinná látka se přenáší z pevné nebo kapalné směsi do rozpouštědla intenzivním kontaktem s pevnou látkou nebo kapalinou. Smíšené fáze v rozpouštědle se oddělí odstředěním nebo gravitační separací.

Jaký je rozdíl mezi destilací a extrakcí?

Destilační a extrakční metody

Destilační metoda

Zvažte tekutou směs se čtyřmi tekutinami, A, B, C a D.

Body varu: Bpliquid A (TA)> Bpliquid B (TB)> Bpliquid C (TC)> Bpliquid D (TD)

(Nejméně těkavá sloučenina)

Teplota směsi = Tm

Rozdíl mezi destilací a extrakčním diagramem destilace

Po zahřátí kapalné směsi opouští nejprchavější kapalina (D) směs nejprve, když se teplota směsi rovná jejímu bodu varu (Tm = TD), zatímco ostatní kapaliny zůstávají ve směsi. Pára kapaliny D se shromažďuje a kondenzuje za vzniku čisté tekutiny D.

Když se kapalina dále zahřívá, ostatní tekutiny také vyvaří ve svých bodech varu. Jak destilační proces pokračuje, teplota směsi se zvyšuje.

Metoda extrakce

Zvažte, že účinná látka A je v kapalině B a jsou zcela mísitelné. Rozpouštědlo C se používá k oddělení A od B. Kapalina B a kapalina C nejsou mísitelné.

Rozdíl mezi destilačním a extrakčním extrakčním diagramem

1: Látka A je rozpuštěna v kapalině A

2: Po přidání rozpouštědla C některé molekuly v kapalině A přejdou do rozpouštědla C

3: Jak čas plyne, více molekul jde do rozpouštědla C. (Rozpustnost A v rozpouštědle je vyšší než rozpustnost A v kapalině A)

4: Rozpouštědlo C je odděleno od kapaliny A, protože je nemísitelné. K izolaci A z rozpouštědla se používá jiný způsob.

Pro úplné oddělení A od rozpouštědla B se provede několik extrakcí. V tomto procesu je teplota konstantní.

Typy destilace a extrakce

Destilace: Nejběžněji používanými destilačními metodami jsou „jednoduchá destilace“ a „frakční destilace“. Jednoduchá destilace se používá, když kapaliny, které mají být separovány, mají zcela odlišné teploty varu. Frakční destilace se používá, když dvě kapaliny, které mají být separovány, mají téměř stejné body varu.

Extrakce: Nejběžněji dostupnými typy extrakce jsou „extrakce pevná látka - kapalina“ a „extrakce kapalina - kapalina“. Extrakce pevná látka - kapalina zahrnuje oddělení látky od pevné látky pomocí rozpouštědla. Extrakce kapalina - kapalina zahrnuje izolaci látky z kapaliny pomocí rozpouštědla.

Aplikace destilace a extrakce

Destilace: Tato metoda separace se používá ve frakční destilaci ropy, chemického a ropného průmyslu. Například k oddělení benzenu od toluenu, ethanolu nebo methanolu od vody a kyseliny octové od acetonu.

Extrakce: Používá se k izolaci organických sloučenin, jako jsou fenol, anilin a nitrované aromatické sloučeniny, z vody. Je také užitečné extrahovat éterické oleje, léčiva, příchutě, vůně a potravinářské výrobky.