hovězí kráva vs dojnice


Odpověď 1:

Porovnejte hovězího býka (Hereford):

K mléčnému býkovi (Holstein):

Rozdíly jsou zde značné zejména v oblasti svalové hmoty a tukové pokrývky. Vidíte, že zadní končetiny hovězích zvířat jsou obvykle více pokryty svalovou a tukovou tkání než mléčný skot. Mléčný skot se jeví spíše tenčí než skot. (Poznámka: Hovězí dobytek může být také vyroben tak, aby byl tenký, pokud je zanedbána správná výživa. Mléčný dobytek není tenký kvůli podvýživě, ale především proto, že má mnohem vyšší metabolický stav než hovězí dobytek, což vyžaduje mnohem více energie pro údržba.)

Mléčné krávy mají také mnohem větší vemena než hovězí krávy, jak můžete vidět níže:

Holstein dojnice

Hovězí kráva Red Angus

Takže, můj příteli, je to, jak se hovězí a mléčný skot liší.


Odpověď 2:

jeden další hlavní rozdíl je v tom, že dojnice bývají chovány na výšku (takže se můžete snáze dostat pod ně, abyste je dojili), kde jsou hovězí krávy obvykle chovány tak, aby byly kratší a lepkavější (větší poměr masa k kosti).

U některých plemen je obsah máslového tuku v dojné krávě výrazně vyšší, což způsobuje, že maso má pocit mastnoty, i když typicky sladší chuť.

S výjimkou mléčných krav Holsteins rostou také pomaleji než hovězí krávy, může trvat 2 a více let, než se kurací maso dosáhne jatečné hmotnosti, pokud hovězí maso trvá 18 měsíců.


Odpověď 3:

Hovězí a mléčný skot jsou ze stejného druhu, ale jsou to různá plemena krav a farmáři se o ně starají jinak.

Hovězí dobytek je jako kulturista a má tendenci být masnější, s více svalů a tuku pokrývající jejich těla.

Mléčný dobytek je tenký a štíhlý, s více hranatým tvarem, mezi zadními nohami jsou patrné velké vemena.

Dozvědět se více o

Australský mléčný skot

.