sýr čedar vs americký


Odpověď 1:

obraz:

Jak se americký sýr stal - America OMG

(čistý příběh)

Americký sýr není sýr, je to „zpracovaný sýr“ vyrobený ze směsi mléka, mléčných tuků a pevných látek, s dalšími tuky a koncentracemi syrovátkové bílkoviny. Nelze jej právně nazvat „sýr“ a musí být označen jako „tavený sýr“, „sýrový produkt“ atd. Někdy se místo slova sýr nazývá „americké plátky“ nebo „americké singly“. Podle amerického zákoníku federálních předpisů je americký sýr typem pasterizovaného taveného sýra.

Z čeho je americký sýr skutečně vyroben?

Americký sýr, i když je kritizován za svůj vysoký obsah tuku a sodíku, se stále používá při pravidelném vaření, protože se dobře taví a obsahuje dobré množství vápníku a bílkovin.

Americký sýr - Cheese.com

Aktuální seznam složek je:

CHEDDAR CHEESE (MLÉKO, SÝROVÁ KULTURA, SALT, ENZYMY), WHEY, MLÉKO, MLÉČNÉ PROTEINOVÉ KONCENTRÁTY, MLÉČNÉ SÝRY, WHEY PROTEINOVÉ KONCENTRÁTY, SODIUM CITRATE, OBSAHUJE Méně než 2% CALCIUM FOSKLU, ), NATAMYCIN (PŘÍRODNÍ MALÝ INHIBITOR), ENZYMY, SÝROVÁ KULTURA, VITAMIN D-3

obraz

Potraviny a recepty

Čedar

Sýr Cheddar je skutečný sýr, je vyroben z kravského mléka, startovací kultury, která obsahuje jeden nebo více typů bakterií, včetně Streptococcus thermophilus a Lactobacillus helveticus, syřidlo, sůl. Není mnoho výroby, i když, jak vidíte ve videu, jedná se o zapojený proces.

Jak si vyrobit sýr Cheddar (hadříkem)

Níže uvedený seznam uvádí relativní zdravotní specifikace amerického sýra (na 100 g) a sýru Cheddar (na 100 g). Toto jsou fakta, na kterých se můžete rozhodnout:

  • Kalorie
  • 336 Američanů
  • 403 Čedar
  • Vápník
  • 57% denního příjmu Američané
  • 95% denního příjmu Cheddar
  • Žehlička
  • 3% denního příjmu Američané
  • 5% denního příjmu Cheddar
  • Tlustý
  • 26g Američan
  • 33 g čedaru
  • Nasycený tuk
  • 16g Američan
  • 21g Čedar
  • Cholestrol
  • 82 mg Američanů
  • 105 mg Čedaru
  • Sodík
  • 1297 mg Američanů
  • 612 mg Cheddar
  • Sacharidy
  • 1g Američan
  • 7g Cheddar
  • Protein
  • 19g Američan
  • 25 g čedaru

pozdravy


Odpověď 2:

Americký sýr je zpracovaný sýr s umělými barvami, příchutěmi a oleji, při kterém se používá malé nebo žádné množství skutečného mléka. Pokud se vám líbí chemické látky, pak jděte do toho, i když americký sýr jako Velveeta je zábava pro výrobu sendvičů s opečeným sýrem gooey. Můžete však replikovat, že pomocí mozzarelly, jemného Colbyho a Montereyho Jacka pro lahodný a lepší pro vás sendvič, i když přirozený obsah tuku bude vyšší v porovnání s trans-tuky nebo chemickými tuky z amerického sýra. Čedar je obvykle přírodní sýr, který zraje, čím delší je sýr, tím ostřejší. Čím je sýr mladší, tím sladší a jemnější je chuť a textura. Americký falešný sýr není vyzrálý, je vyroben pro sendviče nebo poleva kastrol. Dej mi SKUTEČNÝ sýr kdykoli, kvůli zdravotním výhodám nekonzumujících chemikálií a umělého odpadu.


Odpověď 3:

všechny mléčné výrobky ... včetně všech sýrů jsou kyselé ... takže pro nejsnadnější jsou alkalická jídla. naše těla, od kterých můžeme získat pomoc. všechna kyselá jídla mohou vést k nejrůznějším chorobám. Zvláště mléčné výrobky.


Odpověď 4:

Obvykle se žlutý až oranžový americký sýr vyrábí se sýry (jako je sýr Cheddar nebo Colby), které jsou ochucené annatto, zatímco bílý americký sýr se vyrábí se sýry (jako je bílý cheddar nebo Jack), které neobsahují annatto.

Chcete-li odpovědět na svou otázku, můžete se podívat na toto:

Podle mého názoru je tedy sýr čedar lepší díky kaloriím, sacharidům, tuku a bílkovinám. Pravděpodobně byste řekli, proč kalorií, a já řeknu, protože více kalorií nemusí nutně znamenat špatné, pokud jde o další dobré věci, které vaše tělo potřebuje (bílkoviny, tuk atd.)